在干面上一点一点加水,这样和了好久才把一块面和好。
累得出了一身汗,还大喘气。
她烧着火,先做卤。
幸好她是一个美食主播,即使不会做也见过怎么做,要不然真的是一无是处了。
她切了点肉丁,肉丁不够,土豆来凑,把土豆也切成丁。
先倒了油,等油热了放进蒜沫和葱沫,再加入肉翻炒,等肉变了色加入黑酱,黑酱是自己酿制的。
很香,颜色也很黑。
制作过程也不难。
闲聊的时候,她好奇,所以问过牧腾。
牧腾或许看她‘勤学好问’,倒也说了。
把豌豆碾成豆瓣,煮熟,砍一些艾草,放在热炕头,把豆瓣捏成球放在艾草里,等豆瓣烘干后拿出来放在磨盘上推成面。
内容未完,下一页继续阅读