练彩师也是觉得，母亲说得有道理，这个时代可不是二十一世纪，自己用一只电饭煲就可以烧熟米饭，清末用的还是柴火灶，所以怎样掌握火力大小很重要，还有烧饭的时间，今后难免要自己做饭，所以练彩师便用心地学，女馆之中大家轮流做饭，每当轮到两母女，练彩师就在心里记笔记。
夏侯欣当时大概已经对未来有所预感，在这动荡的年代，谁也说不准自己将来会怎样，因此她就一心为阿彩的将来打算，夏侯欣非常爱阿彩，她对阿彩的爱的表现方式就是，把自己的全部本领都教给阿彩，其中一项就是烹调，夏侯欣叮嘱练彩师：“可不要小瞧厨房，又是刀又是火，锅里还有滚油沸水，一个弄不好，可是危险。”
练彩师：那大概就要去医院看烧伤科，或者创伤外科。
在夏侯欣对练彩师的强化培训过程中，练彩师学会了做小笼包，那还是在物资比较充沛的时候，夏侯欣教给她怎样发面，怎样擀皮，怎样调和馅料，练彩师空闲时候便拿一根擀面杖，在那里擀一张纸来练习，好像穿越前用猪肉训练外科缝合术。
不过在后来的天京，猪肉越来越少，终于再看不见，就连米也只是可怜的一点，练彩师如今回忆起那段时光，觉得那米还不够喂鸡。
如今练彩师一个人住，便发现当时突击强化的生活技能实在很有用，在华人医院，练彩师与其她英国护士是“同工同酬”的，工资不算低，足够她维持比较舒适的生活，但是个人时间很少，练彩师早饭很简单，午饭和晚饭则是在医院里吃，因为有住院病人，又有医护人员，所以专门有一个小厨房，提供一日三餐，练彩师路程很远，况且又懒得做饭，所以工作日白班的时候，除了早饭不得不在家里解决，其余两餐都是在医院里吃，至于晚班，便是在门前餐馆叫一份夜宵。
而到了休息日，练彩师不想出门，巴不得全天都呆在空间里，又想好好地调理一下饮食，这个时候，烹饪的技能就派上了用场，比如今天，她就自己包小笼包，是用的新鲜韭菜，三月里播种的第一批韭菜已经老了，不能再吃，好在练彩师在五月又种了第二批，如今便有极鲜嫩的韭菜，方才出到外面，用镰刀割了一小把，拿回来洗净切碎做馅料，搭配鸡蛋和河蚌肉，做三鲜小笼包，鸡蛋是外面买来，河蚌则是从河里捞来。
虽然常规的三鲜小笼包应该是包含虾仁，然而练彩师一时顾不得捞虾，她可以用来自由支配的时间实在太少，空间中便没有启动这一项，不过练彩师时常到河边闲走，有时候就能在河沙之中捡到河蚌，拿回来放在清水里，在水里加盐，等河蚌吐尽泥沙，便可以下锅了，味道确实鲜美，于是练彩师便从空间中获取了肉食。
练彩师很喜欢吃河蚌，一是确实美味，二也是比较方便，拿一个铲子到河边去挖就可以了，比较适合练彩师的性格，干净利落，而且河蚌是真的好，不像鱼那样有刺，也不像虾那样，还需要剥壳，河蚌只要清除了里面的泥沙，就可以吃得很爽快，全是肉。
所以练彩师每当礼拜日，总要去挖河蚌，她对此已经经验丰富，只要去到河边，总有收获，今天就挖到了七八只河蚌，装满了一个小竹篮，个个都有巴掌大，都是很新鲜肥美的，小蚌练彩师是不肯挖的，她如今也是挑剔得很了。
练彩师哼着歌，“人间一场烟火，你曾盛开过……”，还是穿越前的歌，手上动作不停，一张张擀了皮，又一只只将小笼包捏上，然后放在蒸笼里面蒸，青皮竹蒸笼，到了上海之后买来的，放在煮了沸水的铁锅里，上面再加一层白色的棉纱布，包子就放在棉纱布上，盖上盖子开蒸。
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