福掌柜见状，捋着胡子，笑眯眯地点头。
不错，不错，这就是他要的效果！
新菜推出，最重要的就是营造噱头和话头，吊足人们的好奇心，然后制造轰动，一传十十传百，把消息传递出去。
其他的新菜，他都是这么推介的，更何况是真正让他心服口服的小龙虾，以及凤浅无可挑剔的厨艺，所以，他信心倍增。
“瞧着吧，后面还有更大的惊喜！”
他得意地自言自语。
为了增加观赏性，在翻炒小龙虾的过程中，凤浅还给自己加戏了。
“旋风式翻炒！”
一只只的小龙虾从锅里跳了起来，跟随着勺子的翻炒动作，顺时针地旋转，旋转一周，再逆时针旋转一周，齐齐落下，在锅里翻炒两下，再齐齐抛起，顺时针旋转一周，逆时针旋转一周，周而复始……
她炫技的翻炒手法，一下子将现场的气氛推向了，客人们欢呼鼓掌。
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