凤浅用擀面杖把面皮擀开后,用剪刀沿着面皮的外面一直往里剪。
“姑娘是要做长寿面吗?!”
“答对了。”凤浅继续小心剪着面皮,“长寿面最主要的就是要一根到底,许多人都觉得做一碗一根到底面很难,其实只要找到方法,就完全不是问题了!”
小桃看着那一张面皮被凤浅剪成一根盘旋的面条,“感觉像是在削苹果一样……”
“这个比喻恰当!”凤浅剪完后,小心把面条拿起来,“只是咱这‘苹果皮’可千万不能断,否则就前功尽弃了。”
凤浅又重新在锅中加入清水,水沸时往里面加入一些盐,小桃问道:“姑娘,这鸡汤的味道已经够了,怎么还要再煮面的锅里再重新加水?不怕咸了吗?”
“加一些盐进去不是为了调味,是保证面条在煮的时候不会糊锅。”
“原来是这样!”
在等待着面条煮沸的过程中,凤浅又问:“小桃,我上次跟你说的话,你有认真想过吗?”
小桃却故作不知,问:“姑娘上次跟我说什么来着?我脑子不灵活……”
“你别装憨,你这脑子要是还不叫灵活,那岂非遍地都是笨蛋了?”
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