做饭时其他的调味料都可以缺乏，唯独盐是必不可少的，因为盐不仅仅是满足味蕾的要求，而且是人体维持正常运转所必须的物质。
人如果长期不吃盐，会出现食欲不振、四肢无力、眩晕乃至于更严重的情况，也就是说，长期不吃盐的人已经基本丧失了劳动能力。因此在这个时代，人们可以男耕女织，自给自足生产几乎所有的生活物资，唯独盐无法生产，只能购买。
到了汉武帝初年，朝廷推行了“盐铁官营”的政策，自此以后，只有官府才能够卖盐，盐业被官府一手垄断，此后封建王朝都沿用这一制度，并且不断细化，极端之时，一个国家的一半的税收，都是来自于食盐。
这种做法因为是符合统治阶层的利益，所以被长期巩固，现在自己就要打破这个规矩。
让百姓有充足的盐，就要放开这个限制，这样晒盐的技术也会日新月异地发展，而不是守旧不前。
百姓都能摄入足够的盐，也能够提高整个民族的体质，长远看来好处无穷大，远非那些税收财政能够比拟的。
不过此例一开，可以想象，又是一场腥风血雨。
自古改革就要流血，就是因为旧制往往养肥了一大批的人，这些人世代豪富，祖辈收益，自然不肯放出这些到手的利益。
自己一定要挺住，也要好生琢磨，稍有不慎就会彻底崩盘，像是王莽那样，过犹不及，到时候就可能搞得天怒人怨，好心办坏事，他又怎敢不再三权衡，轴轴斟酌。
鼻端忽嗅到一阵淡淡请香，随即肩头一松，一双温暖的小手正在轻柔地为他按摩。
杨霖深深一嗅，已经知道来的是谁，笑着问道“早上月儿不是说带你门去逛脂粉店，怎么没出去？”
黄玄芝嘿嘿一笑，道“去逛街这个主意还是人家想的，让她们出去，人家再说肚子疼，这样才好和表哥单独相处哩。”
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