“行,没问题。我这再赶几个就熟练了!”林致笑嘻嘻的应承。

        真儿擦擦手坐下,同小六子包着饺子,林致则是赶着面皮儿。

        “真儿,你知道饺子的来历吗?”林致得意的问道,她有意显摆显摆自己的见闻。

        “嗯,知道点儿。相传有一个神医用面皮包上一些祛寒的药材用来治病,避免病人耳朵上生冻疮。

        好像是羊肉和胡椒吧,具体的咱也不知道,就知道后来的饺子花样繁多。”

        小六子也点头道“这个我也知道,我还知道饺子在每个地方的叫法也不同,有的叫焦耳,有的叫扁食、有的叫煮角、有的叫箍扎、有的叫子孙饽饽。还有一句民谣叫大寒小寒吃饺子过年。”

        林致惊呆了,这些饺子的叫法她还真不知道。

        颇有怨念的看着这一唱一和的俩人“你们怎么知道的这么多?那我考考你们,你们知道饺子的吃法都有哪些吗?”

        “蒸烙煎炸都行。”小六子抢答,说完手里一个不算好看的饺子又小心翼翼的包好了。

        “都有什么馅儿的?”

        “荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等,素馅又分为什锦素馅、普通素馅之类。”小六子再次抢答,有些他虽然没吃过,但没吃过猪肉,总见过猪跑。平时见着主子们吃那些饺子,他都馋的慌,记不住才怪呢!

        “切!瞧把你能的!今儿你别只顾着包养,你也说说呗。听说人结婚的时候还要吃饺子,那有什么说头?”

        “有的有的,不过是在结婚的时候,在过年的时候也有这个说头。

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