如今可不流行食用牛奶和羊奶。
像是富贵人家,都会请专门的奶妈。
家里穷的,想吃牛羊奶就更吃不上了。
“你很快就知道了。”
秦婠卖了个关子,接着就让人去取新鲜的羊奶跟牛奶过来。
刚刚挤出来的羊奶和牛奶味道很腥,秦婠加了一些材料一起煮,很快去了腥味,只剩下浓浓的奶香。
随后她就开始制作冰激凌。
没有奶油,就用鸡蛋和牛奶来代替。
打发后的鸡蛋非常细腻,和牛奶调和均匀了一起煮过后再冷冻起来,简易版的冰激凌就做成了。
为了让口感足够细腻,秦婠特意吩咐了丫鬟时不时翻搅一遍。
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