这一处理就到了晚饭的时间,宋母煮了个面条,还给赵沅单独一个煎蛋,她自己和宋山都没有。
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不管因为什么,王枝和宋山这两人,都不是原主哥嫂那样的人,她选择留在宋家,是正确的。
吃过晚饭后,又处理了一会儿田螺,所有田螺屁股就都被剪了。
其中两桶还是按照之前的香辣田螺做法,做完了就放在一旁,剩下一桶却用了另一个做法,首先将田螺焯水。
这个步骤很简单,赵沅直接交给王枝做,自己在厨房角落抱出一个坛子,上面压着石头,光滑的石头刚一挪开,一股酸酸辣辣的香味便弥漫开。
王枝嗅了嗅,讶然:“你这酸菜闻着味道挺好啊。”
前两天她看儿媳妇做这酸菜还觉得过于小心复杂,没想到这才几天就做好了,味道也挺不错,还不是十分浓烈,莫名给人感觉有些清爽。
“这是泡的,辣椒和白菜。”赵沅笑了笑,拍拍坛子圆滚滚的身体,她原本只是自己喜欢吃这些东西,所以才泡着,没想到如今还能用来做生意。
坛子盖子解开,最上面便漂浮着一堆青红辣椒,赵沅用筷子夹起一部分,再底下是一片片整齐叠放的大白菜叶,泡了大概五天,颜色少许暗沉,但整体还是鲜亮的颜色。
大白菜她也挑了几片出来,全程小心没让里面的泡菜水碰到其他东西,最后重新盖上盖子,放回原处。
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