随后撒入椒盐粉、孜然粉和葱花,葱花激发了香气。

        立时香气浓郁,扑鼻而来,让黄浩宇和郑菲菲忍不住翕动了一下鼻子,大声赞叹:“好香啊!”

        唐凡看到两个人赞叹好香,心情舒爽,对着他们说:“你们每人尝一块铁板烧豆腐,看看口味如何?”

        黄浩宇和郑菲菲各自拿起筷子,夹了一块,送入口里,更是发现香酥可口,又柔又软,让人回味无穷。

        黄浩宇忍不住地夸口:“唐董,这铁板烧豆腐真是美味的很!你的厨艺真牛,堪称超品小厨神!”

        郑菲菲咂巴着嘴唇,越尝越美味,舍不得住口,好半天才回过神来,竖起白嫩的拇指对着唐凡夸赞:“凡哥,你的铁板烧豆腐,可比以前咱们读大学时,在校外夜市更好吃。”

        看到黄浩宇和郑菲菲夸赞不停,唐凡有些自豪。说实话,自己第一次做铁板烧豆腐,就有这样的美味,这让自己极有成就感。

        “浩宇,菲菲,你们都看到了我怎么做,其实简单的很,你们也可以做啊!”唐凡鼓励说。

        “老大,这做铁板烧豆腐需要注意些什么?”黄浩宇求教着。

        唐凡提醒着:“注意三点就行,一点就是让豆腐汁多,这样煎出来口感滑腻爽口。一点就是掌握火候,防止豆腐烧焦,而让豆腐内部水分流失,影响口感。一点就是调料搭配要得当,否则让美味变成怪味,显得难吃。”

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