待食材热气冷却下来一些，步如琅便拿来一块石臼将其洗净擦干，又将蒸熟的慈姑、芋头、荷藕、肉泥等等都倒进去，开始用小石锤捣烂它们，须得捣得细腻一些。
捣烂如泥的食材，再加上一些蒸熟的糖和蜜，然后再入臼中捣，使糖、蜜和各种原料拌均匀再取出来。
步如琅将它们揉搓一团，反复摁捏，等食团冷了变硬，便可以手握干净的刀，在食团上随便切着吃了。坊间皆道这位质世子嗜好甜食，那这道晚膳应该尚可附和他喜好，只盼他用完这顿饭食，赶快离去才是。
她又端来一盏酸梅汤用来餐后解腻。
闻之澹看她案上那盘食团，入鬓剑眉微微挑动，这步掌柜当真是恼极了他？糊弄的饭食也如此敷衍？
步如琅见他疑惑不解的模样，鼻腔哼出一声轻笑：“看来北戎尊贵的烈王世子也没见过世面呀？”
“这叫‘云英面’，你尝尝罢。”
闻之澹觉得稀奇古怪，虽他从不注意乎口腹之欲，因此对世间美食也兴致缺缺，但倒是从未见过面还能做成一个团状物，这如何还叫的“面”？
她握刀将盘中食团切下来几片，用竹箸夹起放入他的碗中：“这是阿爹生前在南蛮那边做生意，巧遇一位在南蛮游山玩水的文人雅士，教他这种做法。食法简单，拿刀在食团上随意切割便是。”
烛下的娇娘认真讲解，美而不自知。
一袭霁青交领襦裙，鸦黑云鬓间斜簪一朵碧玉点珠棱花簪子，肤如凝脂未施粉黛。淡描柳眉，轻点朱唇。娇憨杏眼波光流转，盈盈翦翦。
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