招人的事就这么顺利解决了,舒玉可是松了好大一口气。照昨天那个架势,她今后一个人还真忙不过来,有了余灵秀帮忙,她能放松不少。

        解决了一件大事,舒玉做起今天的晚饭更有干劲了。

        今晚一共六个人吃饭,她打算搞个锅子热闹一下,再做几个好菜,必须让大家吃撑才行。

        她之前去找章斯文没把人邀请来,倒是拿了个涮锅回来,舒玉想吃火锅很久了,好不容易有机会,自然要过瘾才行。

        锅子用之前留的羊肉做涮羊肉,再摘点蔬菜烫着吃,这道菜只需要煮点汤底,再片一下羊肉就行了。

        舒玉让余灵秀帮忙把羊肉片成薄薄的一片摆盘,回来前她特意去徐屠户那买了点排骨并几根筒子骨,骨头用来熬汤再合适不过,又香又浓。

        排骨她买的肋排,已经让徐屠户帮忙剁成小块,此时再清洗几遍去去血水就好了,姜蒜辣椒备好,排骨留一半用来和玉米炖汤,另外一半做成辣炒排骨。

        再做个珍珠丸子,煎条鱼,弄个蔬菜就齐活了。

        因为家里没那么多火,她特意把摊子上的炉子给提回家来了,炉子上炖上排骨汤,其他的菜都在灶上完成。

        舒玉先把肉馅剁好,在肉馅里放适量盐调味,一点点酱油提色。可惜手边没有陈皮,珍珠丸子放点陈皮特别香,现在只能纯纯的肉馅,不过也好吃,舒玉告诉余灵秀丸子的做法之后就没多看,去做其他菜了。

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