在锅里放入油，放进去胡萝卜进行翻炒，随后放入烤肠，再放入虾仁翻炒，之后再放入米饭，洋葱翻炒，倒入准备好的黄瓜，再加入菠萝快翻炒，最后放入食盐，白砂糖调味，最后出锅。
“哇，真的好香！隔着这么远我都闻到了，这肯定特别好吃！”
“我来的时候刚吃过的饭，现在已经饿了。”
底下观众议论纷纷，都流着口水，垂涎欲滴，而评委们也按捺不住，眼睛直勾勾的盯着盘里的五彩菠萝炒饭，吞咽口水。
“这是叫五彩菠萝炒饭？我现在终于知道为什么要在菠萝炒饭前加个五彩了，看看，那些食材掺在一起，不就是五彩缤纷吗？”其中一个评委夸赞道。
“卖相更好，不知道吃起来味道如何。”说罢，几个评委相视一笑，拿起筷子，夹起一口放入嘴里。
而由于方才发生的小插曲，阮软这一队的进度慢了不少，再加上葱油香螺片本身的制作过程就比较繁琐，所以难上加难。
不过，阮软及时改变了制作的过程，时间上有所充裕。
葱油螺片需要的主要材料有海螺，黄瓜，大葱，鸡粉，芝麻等。
首先将新鲜海螺去壳取肉，洗干净以后切成片，再用大葱煸香。
随后在锅里加入水，等水开后放入螺片，在两到三秒后捞出，倒入盘中冷却。
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