陆程观察到,客栈掌柜正在准备菜品的动作明显慢了下去,外面那两个青年,给了他很大的压力。
“爹,我们怎么办。”
“不管了,做吧,我也想看看,我们和凤仙楼的差距有多大。”
大堂中,司老爷脸色显然有些不好看,关于对方请来凤仙楼大厨这事他是清楚地,却也没办法说什么。
事情没有拖沓,比试开始的很快,凤仙楼的两名大厨自带灶台和食材过来,直接在大堂中开始烹饪。
一个东区第一客栈,一个西区第一客栈。
烧火炒菜的声音响起,陆程此时站的位置,刚好可以看到外面凤仙楼厨子的动作,对方从处理食材到烹饪的过程陆程都看的清楚。
与凤仙楼的厨子相比,客栈掌柜虽然不错,但也显得拙劣了很多,最起码,光是在食材的放入时机和火候的掌握上对方就强了不是一星半点,更别提在配料以及翻炒技术上了,那更是厉害。
香味在空气中开始蔓延,陆程虽然身在厨房中,可闻到的却不是客栈掌柜面前锅中的香味,而是来自外面,凤仙楼厨师的菜品。
这在味道上,已经完全碾压了。
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