京城世家这年纪的姑娘都是千娇百宠的,何曾为银钱烦恼过,又何曾为家眷忧心过?
顾念溪正与宋老夫人说着小叶莲蓬汤,说的正起劲儿,听见丫鬟们给宋宴请安,这才扭过头来喊了一声——大人。
她爱吃,懂吃,喜欢与人谈这些,说起吃食时眼睛里亮闪闪的,宛如天上那颗最亮的星星似的。
宋宴走了过去,“说什么呢?说的这么开心?”
宋老夫人笑着道。”咱们正说着小叶莲蓬汤了,都说咱们府上的吃食已经是够讲究的,没想到山外有山,这小叶莲蓬汤我听着就觉得麻烦,更不必说做起来怕是更麻烦了。”
小叶莲蓬汤?
这等稀奇古怪的玩意儿宋宴别说吃,就连听都没听说过,“小叶莲蓬汤是什么?用荷叶与莲蓬一起煮出来的汤?这样做出来能好吃吗?”
宋老夫人直笑,“将才我也是这样说的,可你听听阿溪是怎么说的,哟,我听着就觉得费劲。”
顾念溪慢条斯理道。”虽是荷叶莲蓬汤,但却并不是真的用荷叶捣成汁,用御田胭脂米,碧梗香稻米,红稻米,糯米粉这些食材与荷叶汁镶进做好的莲蓬状银模里头,再放到铺着鲜嫩荷叶的蒸笼里蒸一蒸。”
“至于汤底,那更不会用荷叶了,用荷叶泡泡茶还行。”
“汤底用的是煮好的鸡汤,里头加宣武火腿,福建才有的干紫菜……若是有春天晒得菇子也可以加一些,味道十分鲜美。”
内容未完,下一页继续阅读