大师傅听到蔡夫人这麽说，虽不敢对蔡夫人怎样，但心里多少有些不自在。蔡夫人似乎越权了，要知道他可是大府老夫人身边嬷嬷的丈夫，即便蔡家日後落魄，他们这些家奴也会忠心耿耿地跟随到底，是有头有脸的人物。平时蔡夫人都会给他几分面子，厨房之事他一向说一不二。没想到今日蔡夫人竟对nV儿如此言语，这置他於何地呢？
蔡琰察觉到了大师傅的不自在，也明白他是家中世代为奴、颇有T面的人，为了不让母亲为难，便细声细语地说道：「nV儿是来学厨艺的，自然要向大师傅好好学习，日後也好孝敬父母。」
蔡夫人听了，不禁笑了起来。她深知蔡琰平时不苟言笑，没想到在这儿也如此认真。其实让蔡琰进厨房，本意只是让她学学管家，认识一下厨房的各种器具，像她们这样的出身，本不必亲自下厨。但在众人面前，也不便多说，只好点头示意大师傅开始做菜，让蔡圭和蔡琰坐在一旁观看。
或许是因为蔡琰一直不Ai吃饭，大师傅觉得自己的自尊心受挫。如今蔡琰亲自前来，他便想好好展示一番，让蔡琰知道自己并非浪得虚名。
蔡琰也看得格外认真。她发现，此地的烹饪技法似乎只有煎和蒸，由於还没有植物油，所以并没有炸制的食物。而且现代常见的热炒也做得很少，他们习惯慢慢将食物煎熟，放水煮到剩一点点水便称之为熬。生姜、大葱、大蒜等调味料倒是都有，只是姜似乎主要用於制作生鱼片和生r0U片，那种做法称为「脍」。还有一些做菜方法极其复杂，看似在炫耀技艺，却忽略了食物原本的味道。
待菜做好端出去，蔡夫人觉得看起来不错，心想今天厨子格外用心。然而，转头看向蔡琰，她依旧面无表情。蔡夫人不禁皱起眉头，如此JiNg心制作的菜都不吃，她实在想不出nV儿究竟想吃什麽了。
蔡夫人忍不住问道：「琰儿，你还是不想吃吗？」
蔡琰实在无话可说。若是将新鲜蔬菜用各种技法处理，把好好的鲜菜弄得失去了鲜味，她又能如何呢？再看大师傅所说的豆粥，竟然只是用淘米水煮豆子。看了这麽一场做菜过程，还能吃得下去的，那简直是神人。
蔡琰刚才就注意到了新鲜的h瓜，她走过去拿了一根，放进盆里舀些水简单冲洗了一下。反正这会也没有农药，她也懒得找刀削皮，直接从中间掰开，分了一半给蔡圭，自己咬了一口，便头也不回地朝书房走去。
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