宗令早就安排好了该怎么办，京城郊外五十里有一处稍偏僻的皇庄，虽偏僻但是面积够大，足够种上多多的红菜，如果榨出来的红菜汁真的能够变糖，那就可以开始扩大规模了。
一事不烦二主，这事还要沈齐继续干，到时要种几百亩红菜也要他继续担责。
沈齐刚到家又接手新任务，不得不蹲到郊外去，研究榨糖术。
现在的糖多数都是粗糖，甘蔗榨汁后熬煮粘稠，去掉水分，逐渐会变成凝固的糖块，这样的糖块总是带着暗红色，也被叫做红糖。还有一种麦芽糖，只有浅浅的麦色，但因为麦子糯米都是主粮的一种，价格比红糖高，做点心的多数都是麦芽糖，这样卖相好。
沈齐一通忙活，先切果后榨汁，依法炮制后果然得到了粘稠的糖液，甜滋滋的，但是这玩意同样红通通，比甘蔗糖还要红啊，根本没卖相可言。
第160章
沈齐这段时日苦读了不少的专业书籍，知道些去掉颜色的法子，但也仅能从深红色，变成浅红色而已，达不到雪白的程度。况且这样的法子造价不菲，做出来的糖价格水涨船高，并不能推入千家万户。
沈齐还记挂着那句，要让大焱朝人人都能品尝到甜蜜的话，所以一门心思想要把差事办到最好，于是督促所有匠人研究去色的法子，成功者重重有赏，并且他自己也加紧翻阅农书，想要找到对应的法子。
有同僚见沈齐这么上心，不由得劝道，“齐兄，做到这个程度已经足够，我们其实已经做到该做的事。”红菜确实能够榨糖，他们还千里迢迢的带回来红菜的种子，种植方法，按理说差事已经完成，只需要上交上峰，等候论功行赏而已，还忙活什么呢？
沈齐瞥了对方一眼，好声好气的解释：“我们把差事一交，然后呢？”
“啊，什么然后？”同僚挠头不解。
“上峰接到这样的红糖，难道能直接上交？还是要找人研究怎么去掉红色。我们遇事想到上峰前头，先把事情办的妥当，上峰才会放心。”
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