熬糖浆,糖水比例一比一,看好火候,熬到起大泡用筷子蘸一点,脆了就是熬好了。
然后把熬好的糖浆放在摸过油的石板上,趁热做出各种形状。
“小心烫手啊,这东西一烫一个大泡!”沈知澜叮嘱了两个,让她们多加小心,自己用勺子摆弄出最简单的图案。一个大圈套一个小圈,拉出两个耳朵和胡须,还有一个尾巴,成啦!
一个标准的小猫!
秦茂璃笑道:“你这画的是老虎?我看着像猫唉!”
“你看着像猫,那就对了!我本来画的就是猫,还不错吧!”沈知澜手下没停,一连做了五六个猫,糖浆用光了才停下,“当当,看看怎么样,我没哄你们吧?”
他晃着手里的猫糖画,寥寥几笔勾出猫的狡黠。
“像,好像,我尝尝猫头。”沈知汝嗷呜一口,先把猫身子咬了大半。
“啊,我还想明天给他们都带几个呐,姐一口咬了两个!”
“你*再做几个就好了,又不费什么。”现在可不比从前,连买两斤糖都要悄悄滴。
沈知澜一想也是,立刻从糖罐里又倒了几大勺糖,重新熬起糖浆来。
这次不仅要做小猫,还可以做小熊,还能做钻石糖,那可是曾经风靡过小孩们之间的爱物啊!
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