院中的小厨房已经由杂役弟子提前收拾干净,并贴心的摆上了锅碗瓢盆和种类齐全的调料。
这里的厨房倒是没有见到餐桌,苏霁便将楚照野揣在衣衫里,带着他一起做饭。
他从法器中直接将陈掌柜送的灵器搬了出来,放在了厨房中空闲的位置。
从中拿出新鲜的河虾,麻利的切头剥壳去虾线,取出其中虾肉加料酒淀粉腌制,虾头和虾壳不扔,加入油烧热的锅中,煸炒出虾油。
大蒜切末,跟随香菇一起下入锅中炒软,继续加入适量清水煮沸。
如此一来,底汤便算是准备完毕,此时只需要再将面糊倒入漏勺,等待面糊自然流进汤中,熟透成为面疙瘩为止。
面疙瘩逐渐成型,苏霁将腌制完成的虾仁倒入锅中继续熬煮,期间依次下入生抽盐调味。
满满一锅香浓虾仁香菇疙瘩汤便这样极快的煮好了,等待的时间甚至不超过两刻钟。
若是提前准备好各种底汤,现场售卖时间要更短。
院中这时也传来了颜绍和月禾回来的声响。
“好累啊今天,我腿都走麻了。”
内容未完,下一页继续阅读