贺澜将兔肉切块,放进盐水泡制,然后捞出,添酱油,再将淀粉洒匀,放置一旁,开始配着料。
云焕看着贺澜这种奇怪的做法,不禁提出了疑问:“你这是做的什么?”
贺澜笑:“麻辣兔头,麻辣兔肉,你先回屋里,等我做好了,你且再看,保你大饱口福。”
“那我回屋干活,你小心些。”云焕笑了笑,什么山珍海味他没吃过,没将贺澜的话放在心上,安顿好贺澜,就回西屋了。
麻辣兔肉好做,她将锅里的油热了,倒出葱姜切片,和红椒,第炒出油香味来,立即下肉入锅,翻炒一会,香喷喷的麻辣兔肉就出锅了,闻着肉香味,她忍不住尝了一小口,还真是辣味十足,肉鲜味美。
光是肉哪能够,她又活面,烙了几张饼子,才算完事,兔头今儿是做不成了,腌制好也要到明天了,正好明儿除夕,再做也不迟,她收拾收拾,没忘了将兔头放到储物空间里,然后才端着做好的兔肉和饼子进了西屋。
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写的小叶都流口水了~
亲们五一快乐呦~
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