思忖几息,柳柏有了主意,他按人头,一人切大小差不多的一片儿,另外又给秦小满和陈阿嬷多切一片儿。

        秦锋买的这条肉,有肥有瘦,他挑肥的切,酸菜吸油,越是油汪汪才越好吃嘞。

        一切准备好,秦小满搬着板凳乖乖坐在灶门口:“哥夫,我帮你烧火。”

        “欸,真乖。”

        柳柏和自己的弟弟妹妹没什么情分,倒是在秦小满这里,总有一种作为哥兄的慈爱。

        起锅烧油,“滋啦”肥肉进锅,不多时炸至金黄,放花椒、辣椒段,香味儿登时开始弥漫。

        酸菜团子撒进锅,在热油里几个来回煸炒,直至由脆黄转至金黄。

        从水缸里舀出一瓢清水,沿着锅沿儿泼进去,将将没过酸菜,这个时候,再稍稍煮炖一会儿,让酸菜入入味儿。

        不消片刻,改小火儿,放粉条儿,耐下心来慢慢炖。

        香味儿不多时散出来,秦小满吸了吸鼻子,眼神在柳柏和锅灶上来来回回。

        柳柏笑他:“且得等上两三刻,把粉条炖黏糊了才好吃。”

        太阳又上移了几分,厨房里的水汽越来越多,铁锅中传来“咕嘟咕嘟”的声音。

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