顾三叔看他们这有这么多人了，就去后院帮着顾父他们打包烤鸭去了。
快午时了，伙计驾着马车又到了。
这次人手足，一盏茶的功夫就装好了。
伙计搓着手走上前来问顾麟尘还有没有刚出炉的烤鸭，他想买一只。
顾麟尘想着这烤鸭窑里是还温着三只，本是留着他们今儿吃的，看这伙计一脸期待的看着自己，也就买了一只给他。
由于人手多，一百多只鸭的内脏也在午时之前清出来了。
锅里烧着热水，顾麟尘把全部的内脏都一块倒入锅里煮，再倒入些白酒，放入姜片去去腥味，问为什么不用料酒，实在是这世界没有，顾麟尘也不知道料酒怎么做的。
刚好另外一个锅里还有卤水，顾麟尘把煮过一遍的鸭肠鸭肝这些直接倒入卤水锅里，再加了一点盐进去，盖上盖子焖煮一会就可以吃了。
顾麟尘看着鸭肠想到了火锅，哎！要是有辣椒就好了，也不知道刘全找到辣椒了没有。
中午顾麟尘让风哥儿掌勺，他在一旁指点，现在风哥儿做菜也达到他七八分手艺了，看这架势还有会超过他的倾势。
顾麟尘想今儿就当和前世办年会一样，让员工吃顿好的，热闹热闹一场。然后欢欢喜喜的回家过年。
中午就准备了烤鸭，卤排骨，老母鸡汤，蒜苗炒猪血，小炒肉，已以及卤味鸭肠这些。
由于人多，分了两桌坐，桌上放着满满几大盆菜。
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