唐医生啊，领导看重的人。
蒋论又是唐医生的人，和蒋论处好关系，四舍五入就是和唐医生处好关系啊！
借着这关系，蒋论硬是从食堂那边花钱偷偷买了一只猪蹄。
蒋论记得唐医生喜欢吃酱肘子，这好不容易有机会，必须给唐医生安排。
用铁钳烧红去除猪毛，然后再用菜刀蹭蹭蹭把皮子弄干净，别说就蒋论那手法，还真是干脆利落。
拿着菜刀的动作利落干活儿，蒋论莫名觉得这菜刀和手术刀还真是手感完全不一样啊。
黄酒、酱油、冰糖准备。
葱、姜切段切丝。
白酒、八角、桂皮、香叶搞里头。
白芷、丁香、甘草、干辣椒，通通都搞里头。
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