这煎饼一旦卷上泡菜土豆丝，味道堪称绝妙。此外，再熬上一锅青菜粥，炒一盘青椒炒蛋，亦是一顿佳肴。
待鸡蛋面糊搅拌完毕，便将灶中的火势减弱，余热已足够使用。火势过猛，只会将煎饼烤得焦糊，成为锅巴。
谷茉只倒了少许油，均匀地在锅底涂抹开后，熟练地将面糊倒入锅中，迅速用铲子将其铺开。不一会儿，面糊便凝固成形，稍等几秒，翻面煎烤，待两面金黄即可出锅。
一张接一张，谷茉接连做了二十大张煎饼，她心想，若吃不完，明早还可以用泡菜炒煎饼，这样一来，又省去了不少麻烦。
待煎饼和配菜一一摆上桌，方玉竹和归安相视无言，不知该如何食用。
谷茉无奈地叹了口气，逐一演示给她们看煎饼该如何卷着吃。
归安看后兴致盎然地尝试卷了一张，却未能卷得整齐，吃着吃着土豆丝就散落得到处都是，等到一张煎饼下肚，手上沾满了油渍。
饭饱之后，方玉竹这才把今天的事情告诉谷茉，族长查阅了黄历，将动土奠基的日子定在了八月二十八日，据说那天适宜破土、建造房屋和祈福。
既然是族长选定的日子，必然是个吉日。
眼看着距离那天只剩下不到十天的时间来准备，谷茉既感到焦虑，又充满了期待。
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