她将糖糕放入口中,外皮酥脆有嚼劲,内部却似糯米一般,咬开后竟然有温热的糖浆流入嘴中。
这样的口感使她想起了油糕,想必是类似的食物。
迅速吃完糖糕,感到满足的谷茉连忙称赞朱大娘:“大娘,这东西真好吃,里面还有糖浆,像灌汤包子一样。”
“灌汤包?”朱大娘不解,但手上动作不停。
谷茉解释道:“就是像糖糕这般,包子皮薄馅多且有汁水。”
“有趣,那这灌汤包如何做?你教教我,改日我也给你们做来试试。”朱大娘兴致勃勃。
谷茉却说:“大娘不急,先告诉我糖糕是如何做的吧。”
朱大娘笑了笑,开始动手示范。
只见她取一团面,揉搓一会儿,像包包子那样放入糖块,然后直接扔进油锅里煎炸,待表皮呈现金黄色,用长筷子捞出控油。
谷茉看着朱大娘做完这一切,笑道:“原来如此简单,大娘的手艺真是巧夺天工。”
朱大娘微笑回应:“不过是寻常之物,你快拿去吃吧。”
“大娘,这些糖糕我能拿到店里卖吗?既方便携带又饱腹,原料不多也不贵。”谷茉看着糖糕,心生一计。
朱大娘闻言笑出声来:“小茉啊,你这心思活络,你想做就做吧。不会做的话,我可以早上在家做好送过去。”
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