苏尧对这些无关紧要的八卦不是特别感兴趣，转身进厨房开始准备明天中午要吃的皮冻。
之前，她也做了一批皮冻，准备拿来卖的，但店里因为小胖短视频突然火了，她一时忙碌就忘了，等想起来的时候，那批皮冻已经坏了，把她心疼坏了。
明天月份已经快国庆了，可天气越来越热，苏尧就想着再做一批皮冻来尝尝。
清水浸泡了两小时的猪皮，反复放到热水中熬煮、清除多余油脂，要清理到猪皮上只剩下外面那层薄薄的猪皮才算作罢。
清理好的猪皮切成细丝，按照1：5的比例加入清水和调料，小火熬煮一个小时候，放入冰箱冷冻。
到第二日，皮冻就做好了。
刚做好的皮冻因为在里头加了生抽，是浅褐色，好似刚做好的烧仙草一般，里头包裹着雪白雪白的猪皮，不像是一道菜，倒像是一道艺术品，完美得让人不像破坏。
皮冻前一天晚上就做好了，今天只需要切块装盘，简单迅速。
苏尧就想给今天做个复杂点的菜，红烧肉。
王才有先切了一盘让王才有发朋友圈。
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