绵软白色的银耳,泡发开的红色枸杞,和红得发黑的红枣,混着微微金黄的粘液,看着就十分勾人。
一群人彼此对视一眼,“吃!”
苏奶奶笑眯眯地拿出碗筷,刚准备动手给他们盛,就被他们主动接过手去了。
“我们自己来,老太太,您不用客气!”
师父煮出来的冰糖枸杞红枣银耳汤,跟大家在普通早餐店里吃到的银耳汤完全不一样。
银耳汤已经熬出了胶质,汤汁看着微微发黄,可用勺子舀起来,却是透明的,还会拉丝。
拉了一小段后,那根丝线自己主动就断了,晶莹透亮的汤汁凝成一颗水珠悬在半空摇摇欲坠,足以看出这汤汁多粘稠。
银耳形状仍在,被煮得软糯粘稠,完全不费牙。红枣一咬就破,枣肉和粘稠的汤汁合二为一,轻轻一吸,就只剩下外头的枣皮和里头的枣仁。
在冬日的早上喝到这样一杯热乎的冰糖银耳汤,真算是甜到心里去了。
【本章阅读完毕,更多请搜索读书族小说网;https://kpc.lantingge.com 阅读更多精彩小说】