苏尧额外准备了一点点的姜醋汁,赛螃蟹沾上一点姜醋汁,吃起来简直和螃蟹肉一模一样!
家里最爱吃螃蟹的二表嫂吃得连连称奇,“这赛螃蟹名副其实,我以我年均吃50只螃蟹的爱蟹人士的身份来说,赛螃蟹吃起来和蟹肉某种意义上口感确实一模一样。”
全家人吃得一脸满足,同样把直播间的观众馋得不行。
“啊啊啊,手机你已经三岁了,要学会自动把食物炫进我嘴里。”
“金灿灿的赛螃蟹,鸡蛋爱好者毫无抵抗力。”
“螃蟹,我的最爱,但是最近都买不到,晚上这道菜一定要安排上!”
“看着小苏师傅做的饭菜,面前的方便面瞬间不觉得香了。”
今天赛螃蟹只是一道开胃菜,后面的炸鱼块、鱼饼才是真正的大头呢。
苏尧在做菜之前,就已经将鱼肉切好,开始腌制了,这会儿鱼肉已经完全腌好了。
“过年一定要吃的一道菜,炸鱼块。”
“鱼块用料酒、姜片、生抽、盐、胡椒粉腌制一下,我家人爱吃辣,我就加了点辣椒粉,接着裹上粉就可以进行炸。”
苏尧拿出两袋白乎乎看着一模一样的粉,“炸鱼可以用红薯粉、淀粉、米粉、面粉,就看大家家里有什么粉。但不同的粉炸出来的口感是不一样的。”
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