“吃瓜群众表示,这些传言对小苏盒饭店的影响挺小的,现在去小苏盒饭店吃盒饭,依旧要排队两个小时。”

        “你个吃瓜群众和我们讨论什么,我们这里是黑粉群!”

        ……

        发了澄清朋友圈,苏尧懒得继续关注这些流言蜚语了。

        反正他们说他们的,她专注自己的生意就好。

        在朋友圈里说的新菜色,就是她今日在翻菜谱时找到的一道知名闽菜,荔枝肉。

        荔枝肉,顾名思义,就是长得很像荔枝的肉。

        这道菜做法有点复杂,主要用到的材料只有两样,五花肉和荸荠。

        用来做荔枝肉的五花肉,需要提前一天用锡纸包裹在冷水里泡12个小时,这样做是为了减少五花肉的肥腻感。

        泡过冷水的五花肉切成厚片,再在肉片上切出十字花刀,最后切成三角形,这一步是板栗肉能不能成功的关键。

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