荔枝是暗红色的外壳包裹着雪白的果肉,荔枝肉是暗红色的五花肉抱着白色的荸荠肉。
表皮的五花肉被炸得酥脆,卤汁的酸甜中和了五花肉的油腻,内里是白色的荸荠肉,吃着是脆生生的甜,又中和了卤汁的酸味。
不愧是名菜啊!
第99章荔枝肉2不行我们就辞职
苏广涛的老婆冯银花是福建人,得知苏尧要做家乡菜荔枝肉,早早就来小苏盒饭店排队。
苏尧在店里看到她,听到她说想买荔枝肉,“婶子,你给我发个信息就好,我一定给你留一份,没必要来这么早排队。”
冯银花摇摇头,“你店里事情多,只是买一份盒饭这样的小事,哪里需要麻烦到你。我自己有空就来排队了。”她甚至还自己带了饭盒,看得出来对店里做的荔枝肉期待满满。
冯银花接过饭盒,闻着那股子熟悉的独属于荔枝肉的香味,激动得直跺脚。
“对对对,荔枝肉就是这个味道。我之前每次回家,我妈知道我爱吃荔枝肉,都会特意给我做一盘。”
她脑海里立马浮现出妈妈给她做荔枝肉的情景,忍不住红了眼眶。
“她过世五年,我就五年没吃过荔枝肉,还挺怀念的。”
苏尧忍不住给她递了一张纸。
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