小苏盒饭店的盒饭都是已经打包好的,四个人拿了找地方坐下,开始品尝今天的午餐。
甘小麦这辈子第一次吃盒饭,有些小心翼翼打开盒饭,第一眼就被盒子里金灿灿的鱼肉惊住了。
菊花青鱼,顾名思义,就是将鱼肉切成菊花的形状。
它的做法和松鼠鱼有
异曲同工之妙,但松鼠鱼是用整条鱼油炸,菊花鱼是炸鱼段。
只是炸鱼段,也适合小苏盒饭店进行包装。
将鱼肉切成条状,裹上淀粉,进行油炸,炸熟后浇上由白糖、香醋、番茄酱混合制作的芡汁,一道菊花青鱼就做好了。
炸过的鱼块香脆松嫩,芡汁酸甜可口,没有半点鱼腥味,十分开胃。
甘小麦人生里第一次吃到这么好吃的鱼块,她惊得眼睛都大了,她原本不想说什么,生怕自己多说什么会暴露出自己的没见识。
可她的三个室友吃了一口菊花青鱼后纷纷竖起大拇指,对小苏师傅狂夸。
“这个菊花青鱼,味道太棒了吧,比我在星际酒店吃到的松鼠鱼味道都要好一些。”
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