当锅里的白糖融化成一滩液体后,就可以把之前调制好的卤汁倒入锅中。

        淀粉水在高温的作用下,和粘稠的白糖液体混为一体,形成了浆糊状的新卤汁。

        这个时候把沥油的羊肉片倒入其中,简单翻炒几下,保证每片羊肉都裹上了卤汁,就可以出锅了。

        这个时候的羊肉裹满了酱汁,颜色油亮,再撒上一点葱花,混着它似蜜般甜蜜的香气,看着就让人很有食欲。

        苏尧忍不住用筷子提前尝了下味道。

        油炸过的羊里脊肉外酥内嫩,吃起来恰如起名,甜如蜜,混着鲜嫩的羊里脊有别样的风味。

        除了这道它似蜜,其他菜顾高阳就做了自己的拿手菜,小炒黄牛肉,蒜泥生菜,紫菜鸡蛋汤。

        他的手艺比起苏尧来说,自然还差一些,但也足够好吃。

        苏奶奶吃了之后赞不绝口,“小顾这厨艺是真不错!看来之后,你老婆有福了!”说着,她还特意看了苏尧一眼。

        苏尧赞同地点点头。

        真不愧是她的结婚粉,将她的厨艺学了个七八分,都快比得上她那些天天在盒饭店干活已经出师的徒弟了。

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