将茶分别倒入闻香杯，茶斟七分满。茶水亦应合好斟完，剩下之余津还需一点一抬头地依次点入四杯之中。
此过程称为“关公巡城”和“韩信点兵”。四个杯中茶的量，色须均匀相同，方为上等功夫。
主人将斟毕的茶，双手依长幼次策奉于客前，先敬首席，然后左右佳宾，自己最末。
将茶倒入品茗杯将品茗杯扣在闻香杯上，一指扣品茗杯，两指夹闻香杯，向内翻转，轻嗅闻香杯中的余香。
看着庄媛媛沏茶的动作，虽然还有些生疏，但对于现在空闲只知上网、泡吧、玩游戏，追逐金钱的年轻人来讲，庄媛媛算是挺“上进”的，至少夜梦离是这么想的。
不一会儿一杯热气腾腾，带着清香的“极品”西湖龙井茶，便是端到夜梦离面前。
“夜哥来，尝尝我的手艺是否有所进步。”
庄媛媛笑着说道，她丝毫没有在意手上微微发红的手指头，那是被滚烫的开水烫红的，为的只是能得到眼前这个人的一句称赞，那样也不枉她这段时间以来的勤奋。
看着如此殷勤的庄媛媛，夜梦离自然是看在眼里。
他接过茶杯后，先是细细品味了一下茶杯里冒出的清香，然后才轻呡了一口。
“闻而清香淡雅，品之甘醇润口，后有余香，着实不错，看来小媛妹妹这段时间，真是大有进步。”
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