绥绥娘子冲他招手,让他将一个铜锅端了上去。
橙红的炭火燃烧的旺盛,锅子里头是雪白的骨头汤,汤水咕噜噜的滚动,雾气徐徐的升腾。
这一幕情景是有热度的。
正好外面大雪飘零,这种天最适合吃古董羹。
绥绥娘子送来冻豆腐、羊肉片,又说道:“奴家让胡涂给你们做手擀面,大家伙先吃肉,待会再吃面。”
徐大撸起袖子道:“对,大家先吃肉,待会我亲自给你们下面吃。”
汤水中犹有碎骨和香菇,王七麟抓了一把小葱和香菜碎放进去,白色中多了点点绿色,肉香中带上了缕缕清新滋味儿。
冻豆腐进入锅子中后便开始膨胀,王七麟要来小盘,一人盘中放上芝麻酱、韭花酱、酱油和香油,略一搅拌加上点骨头汤便是一份酱料。
他等冻豆腐吸饱了汤汁,拿出来在酱料盘中滚上一圈,这时候的冻豆腐变成滚烫豆腐,吹一吹、含一含,满嘴松软。
徐大声情并茂的讲解了整个案子,窦大春等人听的满脸震惊,不断惊叹:
“卧槽,原来是这样?”
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