梁子意笑了笑，显然是对于郑阿柔的信任很是暖心，上前抱了抱郑阿柔，道：“娘，放心，我一定不会让失望的。”
腌脆梅的爽口与酸甜是尝遍了无数美味的后世人都欲罢不能的，更别提在这饮食匮乏的年代了。
对于这一点，梁子意很有信心。
背着梅子到厨房里，她先是将坛子里里外外都洗干净，将脆梅放在活水里洗净加一点点盐去除涩味。
在这之前，梁子意尝了一粒新鲜的脆梅，涩味并不是很重，而是酸里带一点甜味的味道，只不过酸味太重，甜味被掩盖了而已。
满意的笑了笑，让梅子在活水中浸泡两个时辰，在浸泡梅子的时候，她还能去做一些其他的事情，要去送点心，只有梅子那是万万不够的。
想了想，她打算做几样简单又快速的甜点。
糖水什么的，现在就算做出来了也没有办法带到镇上去，她对此不禁有些遗憾。
马上就要夏天了，若是这个时候能带冰爽可口的糖水去卖的话，一定能有个好价钱。
思索了心中能用的方子，忽而之间，梁子意有了一个好主意。
脚步一转，朝着大夫家走去。
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