“快请坐。”
张晴晴连忙请叶秋坐下来。
叶秋开口问道：“对了张经理，现在你们的食堂rénliu量，已经达到多少了？”
张晴晴眼里面闪过兴奋，快语：“现在刚刚到饭点，但是已经到400多人了，照着目前这个趋势，有可能突破到600多人，而且只是午餐时间！”
叶秋闻言点点头。
要是按照人均10元的消费来说，600多人次营业款就是6000多，扣除人工成本、饭菜成本、水电费等等，毛利是5元，加起来毛利就是000元，再扣除学校抽成一部分，还有折旧费、税收，到手应该在1500多元。
当然这还是人数少的，要是人数再高上去，那么一天的利润就更加可观了。
甚至像一些5000人的大食堂，一年的净利润都可以达到500万。
叶秋笑道：“那这下子张经理可要赚死了，照目前这个情况，每天纯利润得有三四千吧？”
张晴晴闻言白了叶秋一眼：“要不是叶老板把大力豆芽菜卖那么高价，我每天的纯利润还能够多五六千！”
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