很快皮肉分离,四条腿单独的被我放置在一旁,兔肉顺着骨头进行分离。

        还是老样子,兔肉汤加上烤兔腿。

        说实话,今天这只兔子比以往的还要肥大,火烤的时候,油水不停的溢出,滴在火堆中,噼里啪啦声不断。

        烤兔腿多了,经验也就丰富了,我一边用手翻转着兔腿,一边用刀沿着肌腱割开腿上的肌肉。

        原本被锁住的水份开始接连滴落,虽然这会影响到一些口感,但是这样做的好处,就是可以加快兔肉烤熟的速度,可以避免外层焦了,里面却还没有熟的尴尬。

        这并不是我随意所想,而是几次以后得出的最佳方式。

        这样烤出来的兔腿,表皮酥脆,内里滑嫩,虽损失一些水份,但味道却是天差地别的。

        别看小黑一直在舔鼻子,其实我也好不到哪里去,毕竟大病初愈,食欲更为高涨,我的口水也在嘴角转悠。

        第一个烤腿,当然是要供奉给辛劳的手,小黑的。

        我帮它吹了一会,待冷却了一会才丢过去,但还没动第二条腿烤熟,它就吃完了……

        这家伙,我摇了摇头,它甚至连骨头都嚼碎吞光了,看来是真的饿极了,以前它还会生吃兔肉,但是尝到烤肉的滋味后,这家伙生的都不吃了,我丢在一旁的兔头和内脏,它连看都不看一眼。

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