其他的都不说，就看瘦肉率。
优质的洋血统白猪瘦肉率可以达到65，而“壹号土猪”的瘦肉率只有36，大致只有洋猪的一半。而肥肉是没有品牌的，只能炼油。
嘉谷黑猪和嘉谷花猪呢？
瘦肉率都逼近60了。关键是肉质不降反升，这是何等卧槽的操作啊！
中国土猪改良国际猪肉品质的历史由来已久——在英国工业革命时代，英国为了培育优质品牌猪肉，将我国华南猪作为品种资源引入，用其改良了欧洲肉质粗糙的猪种，培育出闻名天下的约克夏和巴克夏，达尔文也曾著文加以肯定。
陈胜仿佛看到了，嘉谷极品猪肉，以中国地方猪种和猪文化为主，将又一次走向世界，推动国际猪肉肉质的改进。
——他也听说了嘉谷今年加大科研领域的投入，与众多农业科研机构达成科研合作的消息，这让他都麻木了。
你丫的现在都这么牛叉了，以后还会牛叉到什么地步？
还别说，嘉谷高层远比他想象的还要看得远。
居安思危的李东亮，看到的不是成绩，而是可能的瓶颈“高端品牌，固然需要线下开店。但即使开到2000家、3000家，甚至上万家，以后又会怎么样呢？难不成还指望90后、00后，会拎着篮子跑到农贸市场里面去买菜……”
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