“哪里是卖了食单，这是打咱们家新开张的小食铺里，每日现做了悄悄由后厨，送给他们家代售的。只不过要价不太高罢了，不过在邻近几个州府，但凡做吃食买卖的能靠上他们家，就算是立稳了大半的脚跟。”
停下了手中的竹筷，好似不经意间瞥了眼那便柜面，方才低声继续言道：“每日不过少挣这几两银子而已，却能换来平安的日子，咱们算都是不过分。”
“每天要送来多少份与他们家？”
“不多，之前我就同店里的掌柜说定了，咱们铺子本就是才刚开张，店面小客源也是不稳。反倒卖不了多少，索性就先紧着他们家每日的供给，来年再把一样菜式用在自家铺子里，也是不晚。”
小八尚未明白过来其中的深意来，另一旁的小七已是，再度含笑点头：“对，对，姐姐这法子就是极好的！别看是紧着他们家，可到头来还是他们家在不知不觉中，给新开的铺子打响了这道菜品的名头，这买卖绝对划得来！”
“哦，原来还可以这般算的。”听得一旁的小八是怔怔出神，再次夹起盘中已所剩不多的肉块，忍不住定睛打量了起来，倒是把一旁正送了隔壁一桌上酒菜的伙计吸引了过来。
“小公子，可是还要再来一盘这新出的菠萝咕咾肉？”别看两家铺子离着并不算远，中间仅隔了一条街面罢了，但这两片地界却是相差甚远。这边是富贵人家聚居之地，而一条街外的那片所在，却只是仅是住了些中等人家而已。
所以，当日大掌柜对于那新铺的毛遂自荐，双手奉上这么一道既有些陌生，又不乏熟悉的菜肴时，也曾有过迟疑。但当酒楼中数人品尝过滋味后，却都不约而同转向了自家的大掌柜。
答案已是显而易见，这份出奇好滋味的菜品，立刻就赢得大家的一致认可。同样的情景在第二日的午市口，就被众人食客验证了。
到了晚间之时，就连掌柜的不敢相信，居然一日之内就卖出去了整整五十七份之多。这还是因为，那家小食铺里实在人手有限，再无余力供给的结果。
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