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糖化的指标超过预期，只是糖化的技术流程，也会成为其它厂家效仿学习甚至窃取的对象，何况现在发酵已经进行。
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“一定要保密。”平田社长难得严肃起来，“我们的保密制度，小泉君，你就亲自落实吧。”
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世上没有不透风的墙，当札幌啤酒研制糖化工艺达到所有干啤酒的生产指标时，藤野清志仍是第一时间就得到了消息。
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