深吸一口气,凭借无数次练习文思豆腐的本能手法扣住豆腐,手起刀落!
第一刀切下时苏子放就觉得这次的文思豆腐和往日做的完全不一样,手感极顺。
薄如蝉翼的豆腐片连绵不断从整块豆腐上分离,整块豆腐外表却毫无损伤。
“17……59……86……117!”
最后一刀落下,苏子放掬一捧水撒下,刀滑如镜,不沾一片。
从整块豆腐变成118片豆腐片,苏子放第一次感觉如此顺利,一片未漏,一片不沾。
不敢耽搁这份手感,苏子放提刀向外一推,顺着豆腐倒下的方向细密切下,刀刃仿佛连在砧板上一样,悬空不到一半距离便迅速落下,动作迅速到甚至留下残影。
不过数十秒时间,刀声停止,砧板上出现一滩豆腐泥样的形状。
苏子放稳住心神将切好的豆腐放入水盆中轻轻晃开。
一瞬间。
千丝绽放,如雾如云,
内容未完,下一页继续阅读