苏子放一边加茶叶一边后悔刚刚应该收了沐飞的那两根苹果木,起码可以少加三次茶叶。
五花肉翻面,滴落的油脂在炉底炸开成一滴滴火焰,将湿润的茶叶蒸腾出雾气。
炙烤过的脂肪香气、茶香、腌制料的香气、烟熏混合成属于培根的复合味道,虽然还没完全熟成,不过已经比超市卖的培根要好不少。
趁着等待的功夫,苏子放又查了新鲜做好的培根怎么吃好吃。
看着屏幕上跳出一整页关于培根沙拉、培根卷蔬菜、煎培根等料理的做法,苏子放想了想——小孩子才做选择,大人全都要!
吐司面包来不及先做,只能让沐飞去买几袋现货。
新鲜玉米脱粒焯水,黄瓜、胡萝卜、西芹切丁,加入芝士碎、盐和黑胡椒。
在中级厨艺的加持下,苏子放做这些工作十分娴熟,不到十分钟就准备好了十人份的沙拉。
看了下火候,培根也快要熏制完成。
苏子放又煮了些小土豆和金针菇,打算再做一个培根蔬菜卷收尾。
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