一般学徒半年左右就可以学会控制水面比例和出不错的面团，学得快的甚至可以学习完擀面开始切面。
而奥左足足花了一年的时间才掌握好水和面粉的配比。
是奥灶面馆开业数百年最慢的一个学徒。
可是自从奥左掌握好和面后，其它工序的学习速度又一日千里。
一个月擀面出师，一个月切面出师，一个月吊汤出师，一个月下面出师。
在学徒考核中，更是创下记录，一天时间，连续三十碗不同的面。
不论干的、拌的、有浇头的，没浇头的，全都收获好评。
不到一年半时间，便从奥灶面馆最差劲的学徒成长为重要的白案师傅，之后更是像开挂一样。
改良的三道面食进入奥灶面馆销量前十；连续三年成为奥灶馆厨师评比第一名；在淮扬料理大赛首创虾子鸡汤面。
被奥灶面馆大师傅夏寒秋称为最有机会以白案厨师身份挑战淮扬料理界大师傅的厨师。
这种身份，简直可怕！
甚至苏子放看完新闻还有些疑惑，自己当时是怎么赢的来着？
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