“先这样，再这样，最后这样，好了。”
夏寒秋把包子放回锅里，苏子放默默算了下时间。
总耗时不到五秒，比刚才慢了一倍的时间！
还真是慢动作啊……
夏寒秋依样包好一锅的分量，刷好底油将包子规整地摆入锅内：“放的时候要注意隔开一点，不然包子中间膨胀开会影响造型。”
开火，包子在油温下哔啵作响，慢慢传出焦香。
夏寒秋倒入一碗水，恰好没至包子一半处，盖上锅盖，又将白芝麻在锅里炒熟，切一段香葱放在边上备用。
“水煎包子在白案中算是简单菜品，只要掌握好发面、拌馅、火候的技巧一般都不会有什么问题。像这样子就已经成功一半，等到水干后撒上芝麻和葱花再焖一分钟就可以出锅了。”
苏子放发现夏寒秋真的是个极好的老师，连每一步该做什么都说得清清楚楚，不像早些年厨师教徒弟总喜欢藏一手。
要是演示的速度能再慢一点就更完美了！
苏子放暗自思忖的时候，锅中生煎已经收干水分飘出油香。
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