苏子放听到消息,掀开锅盖,抄出一块卤好的金钱腱。
锅里的卤汤只用豆大的火苗煨着不让它凉下去,正好利用原汤保温,又不至于过热把食材炖得稀烂。
因此,苏子放捞出来的牛肉还带着卤汁,香气四溢,连正在排队的众人都开始咽口水。
刚刚王素舀汤的时候,他们就闻到这股秘制卤汤的味道,早已觉得饥肠辘辘。
现在苏子放冷不丁开大把热卤汤的味道散出,更是让这些年轻的孩子有些招架不住。
旁边,几个拿到凤爪的学生也忍不住拆开包装吃了起来。
凤爪外表光滑、色泽红润,吮一口上面沾的卤汁满是鲜味。
一口咬下卤香十足,口感爽弹。
不像外面酱油调味的凤爪有一股浓郁的酱味,苏子放制作的卤凤爪全是高汤吊出的纯鲜,隐隐能品尝到各种香料混合而成的复合香味。
杨琼特意在每份包装里面都附上手套和纸巾,就是为了减少学生的食用麻烦。
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