“那——这样是不是八道菜就齐了?”苏子放有些不太确定地开口。
几人对视一眼,同样不太确定地缓缓点头。
“好的吧。”苏子放心一横,反正第一次做宴席菜,能做成什么样子再看吧!
“那个,我有个问题,难道没有什么顶菜么?”张子丹到底还是帮厨做过宴席,听完所有的菜品后忍不住问道。
“顶菜……”苏子放迟疑着盘点了一遍:“豆腐饺和豆腐箱不算么?而且火方豆腐制作难度也不算低的吧。”
“很勉强吧。”张子丹开口道。
“其实这种宴席本来就是要上整鸡、整鸭或者肘子。不过豆腐宴,似乎也没什么别的顶菜,要不就这样吧。”赵晓曼无奈道。
见众人再没有异议,苏子放主动开口。
“行吧。”
“那大家先忙上午营业吧,等到员工餐的时候我们再吧刚才说的做出来。”
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