去骨鳝鱼快刀切丝，火腿、细笋、冬菇、青红椒等食材也全部洗干净切丝备用。
彭立冬换到另一边，把鳝鱼带皮切花刀加盐和醋清洗干净、猪肉剁成糜、铺在撒过生粉的长鱼上面。板栗切块，又调制好所需的葱姜水。
两口锅已经泛红，隔着桌子苏子放都看得到锅口的热气。
只是他还是不太清楚彭立冬要做什么菜。
“他准备做什么？”苏子放越过沐飞将视线投向另外三人。
“放哥，为什么跳过我？”沐飞有些不服气。
“那你说是什么料理，你要是能说出来，你剩余的豆腐我替你做了！”苏子放摆出你行你上的表情。
“现在不想说！”沐飞傲娇道。
“是银丝长鱼和红酥长鱼。”孔宴仔细看了两眼回答道。
“这你都知道？”沐飞震惊着看向孔宴。
“之前不能解决复合料理调味的时候，我以为自己是不擅长鲁菜，所以尝试换过学习其它几个菜系的料理。”
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