“粉丝兜底，应该是银丝长鱼的垫菜，接下来估计是炸红酥长鱼的鳝段。”孔宴开启技术分析模式。
果然，彭立冬捞出粉丝后立刻将铺好肉糜的鳝段下锅换中火继续炸制。
“炝锅后是爆炒鳝丝。”
彭立冬应声开猛火，倒入鳝丝迅速划散。
“加入配菜。”
笋丝、冬菇丝、青红椒全部被彭立冬倒入锅内，抬手一磕，秀出一手无勺翻锅，所有食材工工整整转了一圈回落下来。
“鳝段出锅、清汤入味板栗增香。”孔宴再一次说道。
像是印证孔宴的话似的，彭立冬将炸锅中的鳝段全部捞出，留底油炝锅后重新回锅，用清汤煨着，等汤汁沸腾后丢入一把板栗盖上锅盖。
苏子放：……
他严重怀疑孔宴和彭立冬串通好了来秀操作的。
不然这个意识也太可怕了。
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