几分钟后,苏子放将菜分盛好后,众人立刻忘记发生的尴尬行为,开始专心对付眼前的料理。
当然,其他人只管吃,薛意还负责指出问题。
每样菜都尝两口后便等着众人吃完,缓缓开口。
“孔宴这次的春卷比在广临做的好很多,春笋、火腿、芹菜味道已经调和,都是很鲜美的食材,而且虾皮处理的很妙,摆盘也好,论构思精巧,这桌上也能排进前三。”
“谢谢薛爷爷。”孔宴认真道谢。
“翡翠虾饺做的很好,尤其是这个造型,很符合食色的标准,就算在景陵大饭店,也做不出这么好的料理,晓曼表现很好,不过虾仁蒸蛋稍微欠点火候。”
赵晓曼看向苏子放露出一个你看着办的表情。
苏子放默默低头。
“子丹的芙蓉虾籽蛋汤想法很好,就是虾籽摆出来的字容易散,这个到时候会比较影响摆盘的美观性,上菜的时候一定要格外小心、或者用其它食材做一个薄盖限制一下,这块可以和孔宴交流下。”
“谢谢薛师傅!”张子丹点点头记下自己的问题开始思考起来。
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