楼外楼后厨一共有三百……
好在地砖还没有数完,姚德维几人便切完豆干准备出门。
正要跟上,眼前画面一转就到了晚上,中年厨师站在灶边上,旁边站着姚德维三人。
“我就说今天要做西湖醋鱼。”姚德维撇撇嘴看向孙良吉。
中年厨师从桶里捞出吐了一天泥沙的鱼看向三人:“知道为什么要大早上捞鱼么?”
“因为新鲜!”孙良吉抢先开口。
中年厨师摇摇头,不是很满意。
“因为这时候鱼好吃!”小师弟弱弱的猜测道。
“那为什么好吃?”中年厨师继续追问。
“因为一整夜时间鱼没有吃东西,体内残存的脏东西比较少,更有利于吐泥沙,而且有足够长的时间吐沙。”姚德维朗声道。
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