并恶狠狠地看向另外五人。
这种和景陵八竿子打不着关系的菜名都要编出和景陵城市名片有关的故事……太为难人了。
杨琼思考的时候,另外五人已经开始研究各自的料理。
要不是有苏子放整理的制作过程,光是看着原版的那些记录恐怕他们就要懵圈。
没办法,古代记载这些东西真的是太过简便。
一个正常情况下现代菜谱描述几十上百字的制作过程,在《韦巨源食谱》中就五个字“面蒸用木范”,当真是把文言文高度概括的精髓发挥的淋漓尽致。
孔宴这边相对好说一些,毕竟从小就有孔家流传下来的菜谱,就算是不能全部看懂,蒙对一半问题不大。
苏子放看过全部的视频料理过程,除了个别几个较复杂的可能做起来略微麻烦,其余的照猫画虎问题也不大。
张子丹和赵晓曼则是一道一道慢慢学习。
相对来说张子丹的几道料理还算好处理,宝相肝是用卤过的猪肝切片后拼成蔷薇花状造型,再向上叠放七层形成的立体造型冷盘,在唐朝的时候就是冷菜装盘的最高形式。
好在孔宴从小就学习各类装盘,对立体造型也有极高的驾驭能力,否则还真的不知道该怎么完成。
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